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这家歪果仁开的博物馆收集了全球“最特殊”的食物,中国竟然占了这么多?
来源:HuffPost, disgustingfoodmuseum.com, Washington Post, 观察者网    日期: 2018-10-18

有个问题世纪君一直很好奇,本君可爱的小伙伴们中有多少是以“吃货”自居的呢?估计看完今天的推送,吃货小分队的童鞋们可以评论区里开个会啦~

 

这事儿呢是酱紫的:话说据《赫芬顿邮报》最近消息,10月29日,世界上第一家“恶心食物博物馆”将在瑞典马尔默开张↓↓↓

 

据悉,该博物馆旨在为吃货们献?#20064;?#25324;最难闻的水果(?#35757;?#26159;榴莲么?)、三鞭?#39057;?#22312;内约80种世界各地最具“争议性”的食物。

 

From one of the world’s smelliest fruits to three-penis wine, a new museum in Sweden promises to showcase 80 of the world’s most disgusting foods. 

 

BUT,让本君惊掉下巴的是,这些歪果仁选出的恶心食物中,中国食物代表队居然表现“卓群”,数量颇多,这……是不是有啥误会?

 

馆长塞?#35759;?middot;韦斯特表示,虽然博物馆以“恶心”为名,但真的不是要拿食物恶心游客,而是想引发人们对文化差异的思考:“恶心与否,也是因文化差异而定的”。

 

But far from trying to gross-out visitors, Malmo’s aptly-named Disgusting Food Museum is on a mission to challenge people’s basic assumptions about food and test the theory that “disgust is cultural and contextual.” 

 

?#36865;猓?#20182;还从环保和健康的角度鼓励大家尝试更多‘可?#20013;?rsquo;的蛋白?#19990;?#28304;:少吃肉,尤其是牛肉和猪肉,多吃点昆虫。(呃,总觉得画面更诡异了有木有?)

 

“We hope that the museum can contribute a growing interest and acceptance of more ecologically sustainable protein sources, such as insects,” West told Lonely Planet.

 

该馆将从10月29日起开放三个月,门票价格为185瑞典克朗(约140元人民币),一个成年人可以带3个儿童免票进馆。

 

好啦,闲话少说,接下来放大招啦!!!

 

世纪君温馨提示:以下内容可能会引起不适,毕竟这是一条有味道的推送……小伙伴们自己做好心理建设哈,正在吃饭的就不建议打开了……

 

来来来,先从轻度不适的走起~

 

臭豆腐(这个,恶心?还是那句话:闻着臭,吃着香啊……)

 

吃货英语:除了臭豆腐(stinky tofu/smelly tofu),我们还有油豆腐(oily bean curd),豆干(dried tofu),腐乳(preserved beancurd)……

 

麻辣兔头Spicy Rabbit Heads 

 

(肿么可以吃兔兔,嘤嘤嘤……不过真的敲好吃的有木有?世纪君精分中ing)

 

 

?#21861;梗?#19968;种日本传统的发酵食品。Natto, a traditional Japanese dish of fermented soybeans.

 

猫屎咖啡豆。Kopi Luwak

 

加了意大利面的?#26391;?#26524;?#25104;?#25289;。Jell-O salad 

 

(这个吧,世纪君还是更?#19981;?#20256;统的果冻和沙拉……)

 

墨西哥Menudo汤:由牛肚及洋?#23567;?#32993;椒粉、墨西哥辣椒、鸡汤混?#20064;?#21046;而成。(唔,虽然没吃过,但这听起来着实不恶心嘛~)

 

皮蛋100-year egg/thousand-year egg/preserved duck egg

 

(不出所料,歪果仁对皮蛋的正确打开方式是不是有啥误解……)

 

看过《荒野求生》和《跟着贝爷去冒险》的人都知道,贝爷为了生存没什么吃不下的。

 

而就是这个站在食物链顶端的男人,吃起东西来毫无?#32043;?#30340;硬汉,突然有一天就认怂了……

 

就因为一颗皮蛋……

 

一枚小小的皮蛋,就暴露了贝爷的?#32043;擼?#21507;货们表示这次赢得毫无优越感啊!

 

说起皮蛋,在英语里常常被叫做“century egg”,外国人初到中国不知道皮蛋为何物,认为一定储存很长时间才使得蛋变黑,所以也被称作百年蛋(century egg,hundred-year egg) 或者千年蛋 (thousand-year egg), 一直流传至今。这种?#21861;?#26041;神秘力量制造、乌黑透亮、Q弹十足、蕴含着松花图案、还散发着奇?#21046;?#21619;的食物,一直是歪果仁不敢触碰的雷区。

 

CNN的Travel栏目曾这样描述皮蛋:

 

中国有个特色食品——皮蛋。皮蛋,也称松花蛋,被粘土,灰和盐覆盖数月之后,蛋黄呈深绿色,蛋清呈棕褐色,当地人流行吃咸口松花蛋。虽然问起来像氨气,看着好像橡胶制品,但其实吃起来还可以。

 

One of the nation's specialities is the 1,000-year egg, also known as pidan. Preserved in clay and buried in the ground for several months, the yolk turns black and the whites brown, taking on a salty flavor. Despite the smell of ammonia and the rubber-like texture, it tasted alright.

 

其?#34507;桑?#19990;纪君觉得,这些没见过世面的歪果仁,一定是没有get到皮蛋的正确吃法↓↓↓

 

好吧,anyway,至少上面这些世纪君本君是觉得还可以?#37038;?#30340;啦~

 

下面这些嘛,是真的压根儿就不想尝试滴……

 

撒丁岛羊奶乳酪(据说尝起来是汽油混?#29486;?#27688;气和蜡的味道……?#24039;叮?#36825;仨味儿本君一个都不想体验!)

 

三鞭酒(壮腰补血,健脑补肾……)

 

老鼠酒(?#24039;叮?#20801;许本君先吐一会儿……)

 

意大利活蛆乳酪,呕……

 

秘鲁油炸豚鼠 Cuy

 

难不成是这货?

 

关岛烤狐蝠。 Fruit Bat (那个……它是不是在冲我?#32959;?#20919;笑?原谅本君真的不能想象这东西进嘴的画面……)

 

墨西哥蚂?#19979;选#?#22007;嗷嗷嗷嗷嗷,世纪君已暴走……)

 

当然,还有类似榴莲啊、马奶酒啊啥的世纪君都懒得上图,到底是有啥恶心的啊喂?!令人费解的是,据《华盛顿邮报》报道,名单中居然还有中国燕窝汤( bird’s nest soup, a Chinese dish of nests made from bird saliva),?#36865;?#36824;有被称为昆虫鱼子酱的墨西哥彝斯咖魔(escamoles, the tree-ant larvae eaten in Mexico)等。

 

而据说就连博物馆的纪念品商店,卖的也将是全球各地的“奇葩”食物,其Ins官方账号首推的是这款泰国芥末味蛤蜊干↓↓↓

唔,看完突然想尝尝了……

 

综合来源:HuffPost, disgustingfoodmuseum.com, Washington Post, 观察者网


 





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